Knusprige Brezel Rezept
Willkommen zu unserem köstlichen Knusprige Brezel Rezept — Frisch gebackene Brezeln sind ein wahrer Genuss und verleihen Ihrer Küche einen wunderbaren Duft. Mit diesem einfachen und köstlichen Rezept können Sie Ihre eigenen knusprigen Brezeln zubereiten und den einzigartigen Geschmack dieser beliebten Gebäckspezialität genießen.
Die Knusprige Brezel ist ein klassisches und traditionelles Gebäck das besonders in Deutschland und anderen deutschsprachigen Ländern beliebt ist. Mit ihrer charakteristischen Form und der goldbraunen knusprigen Kruste sind sie ein Genuss für Groß und Klein. Beginnen wir also mit diesem einfachen und schnellen Rezept.
Brezel Rezept
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Ausrüstung
- Große Schüssel
- Backblech mit Backpapier
- Großer Topf
- Küchenwaage
- Backpinsel
- Nudelholz
- Messer
- Kochlöffel
- Küchentuch
- Ofenhandschuhe
Zutaten
| 500 g | Weizenmehl |
| 1 Päckchen | Trockenhefe |
| 1 TL | Salz |
| 250 ml | lauwarmes Wasser |
| 2 EL | Natron |
| wie benötigt | Meersalz zum Bestreuen |
𓆰Schritt 2
Den Backofen auf 220°C vorheizen. Das Natron in einem großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
𓆰Schritt 3
Den Teig in gleichmäßige Stränge rollen und zu Brezeln formen. Die Brezeln für ca. 30 Sekunden in das kochende Natronwasser tauchen, dann vorsichtig herausnehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
𓆰Schritt 4
Die Brezeln mit grobem Meersalz bestreuen und im vorgeheizten Backofen für ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
Brezel Nährwerte
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