Einfaches italienisches Baguette-Rezept

Lieben Sie das köstliche Aroma von frisch gebackenem Brot? Dann werden Sie unser Italienisches Baguette Rezept lieben! Dieses einfache Rezept vereint die Herzlichkeit Italiens mit der Freude des Backens. Das Geheimnis liegt in der perfekten Kombination von knuspriger Kruste und weichem Inneren, die jedes Bissen zu einem Genuss macht.

Aber das ist nicht alles. Unser Italienisches Baguette Rezept bietet nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch gesundheitliche Vorteile. Mit hochwertigem Olivenöl, das reich an ungesättigten Fettsäuren ist, fördert es die Herzgesundheit. Und die Kombination von Mehl und Hefe sorgt für Ballaststoffe und Probiotika, die Ihre Verdauung unterstützen.

• ➢ Messbecher
• ➢ Große Schüssel
• ➢ Kleine Schüssel
• ➢ Backblech
• ➢ Backpapier
• ➢ Teigrolle
• ➢ Brotmesser
• ➢ Backofen

➀ Beginnen Sie mit der Aktivierung der Hefe. In einer kleinen Schüssel die Trockenhefe in warmem Wasser auflösen und 10 Minuten ruhen lassen, bis sie schäumt.

➁ In einer großen Schüssel das Weizenmehl und Salz vermengen. Gießen Sie die aktivierte Hefe und das Olivenöl darüber.

➂ Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche kneten, bis er glatt und elastisch wird, etwa 8-10 Minuten.

➃ Den Teig in eine geölte Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort für 1 Stunde ruhen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt.

➄ Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einer länglichen Form formen und auf ein Backblech legen.

➅ Das geformte Baguette abdecken und nochmals 30 Minuten ruhen lassen.

➆ Den Ofen auf 220°C vorheizen. Das Baguette in den heißen Ofen schieben und 25-30 Minuten backen, bis es goldbraun ist und hohl klingt, wenn Sie darauf klopfen.

➇ Das Baguette aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Dann in Scheiben schneiden und genießen .