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Walnuss Baguette Rezept

Walnuss Baguette Rezept

werden Sie unser köstliches Walnuss Baguette Rezept lieben — Diese leckere Kreation vereint die herzhafte Wärme von Walnüssen mit der zarten Eleganz eines Baguettes. Die Zubereitung ist ein Kinderspiel und bringt nicht nur kulinarische Freude sondern auch gesundheitliche Vorteile. Walnüsse sind reich an Omega 3 Fettsäuren die gut für Ihr Herz sind und sie bieten eine knusprige Textur die in diesem Baguette Rezept perfekt zur Geltung kommt.

 

Walnuss Baguette

Küche  | Französisch Kategorie  | Brot Personen  | 2 – 4
Zubereitung 🕐 20 min Ruhen | 1-2 Stunden Backzeit 🕐 20 min

 

 

 🍳 Ausrüstung

  1. ➢ Backofen
  2. ➢ Pfanne
  3. ➢ Schneidebrett
  4. ➢ Messer
  5. ➢ Backblech
  6. ➢ Backpinsel

 

🌿 Zutaten

 

Baguette 1 Stück
Walnüsse 100 g
Frischer Rosmarin 1 Zweig
Olivenöl 2 EL
Honig 2 EL
Salz Nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack

 

 

 

📋 Zubereitun

➀ Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

➁ Die Walnüsse grob hacken und den frischen Rosmarin fein hacken.

➂ Das Baguette längs halbieren, sodass Sie zwei Hälften haben.

➃ Das Baguette mit Olivenöl bestreichen und im vorgeheizten Ofen 5 Minuten backen, bis es leicht knusprig ist.

➄ In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die gehackten Walnüsse ohne Zugabe von Öl rösten bis sie duften und leicht gebräunt sind.

➅ Den Honig über die gerösteten Walnüsse gießen und gut vermengen bis die Walnüsse leicht karamellisiert sind.

➆ Die Baguette-Hälften aus dem Ofen nehmen und mit den karamellisierten Walnüssen und dem gehackten Rosmarin belegen.

➇ Mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen.

➈ Das Baguette wieder in den Ofen geben und weitere 5-7 Minuten backen bis es knusprig ist und die Aromen sich vereint haben.

➉ Aus dem Ofen nehmen in Scheiben schneiden und genießen — Dieses Walnuss Baguette ist eine wahre Geschmacksexplosion die Sie nicht verpassen sollten.

 

 


 Nährwerte ❆ pro 100 g

Kalorien  | 374 kcal Fett  | 17.1 g
Kohlenhydrate  |  47 g Eiweiß  | 9.8 g

 

💡Tipps

Verwenden Sie frischen Rosmarin, um das Baguette mit seinem intensiven Aroma zu veredeln. Hacken Sie ihn fein damit er sich gut über das Brot verteilt.

Achten Sie beim Rösten der Walnüsse in der Pfanne darauf sie nicht zu lange zu rösten da sie schnell bitter werden können. Rühren Sie sie ständig um, bis sie leicht gebräunt und duftend sind.

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