Mediterranes Brot mit Getrockneten Tomaten
Mediterranes Brot mit Getrockneten Tomaten ist ein tolles Geschenk für die Gesundheit. Diese Delikatesse vereint den herzhaften Geschmack von sonnengetrockneten Tomaten mit den gesundheitsfördernden Vorzügen der mediterranen Küche. In dieser köstlichen Kreation verbinden sich die wohltuenden Aromen von Olivenöl, Knoblauch und frischem Basilikum zu einem kulinarischen Erlebnis.
Dieses Rezept bietet nicht nur einen unvergleichlichen Geschmack, sondern auch Nährstoffe wie Ballaststoffe aus dem Brotteig und die herzgesunden Fette des Olivenöls. Schauen wir uns dieses einfache Rezept für die Zubereitung von schnelles brot mit getrockneten tomaten an.
Mediterranes Brot mit Getrockneten Tomaten Rezept
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- 🍞 Backofen
- 🍽️ Backblech
- 🍴 Schneidebrett
- 🔪 Scharfes Messer
- 🥄 Esslöffel
- 🍃 Frischhaltefolie
- 🍲 Schüssel
- 🌡️ Ofenthermometer
| Weißbrotteig | 500 g |
| Getrocknete Tomaten | 100 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Frischer Basilikum | Eine Handvoll |
| Salz | Nach Geschmack |
➀ Zuerst den Weißbrotteig vorbereiten und die getrockneten Tomaten in warmem Wasser einweichen. Den Teig ausrollen und die Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum gleichmäßig verteilen. Mit Salz abschmecken.
➁ Das Brot vorsichtig aufrollen und auf ein Backblech legen. Mit einem scharfen Messer leicht einschneiden.
➂ Bei 180 Grad Celsius etwa 20-25 Minuten backen bis es goldbraun ist.
➃ Jetzt ist das mediterrane Brot fertig und kann serviert werden
Nährwerte ❆ pro 100 g
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Experimentieren Sie mit zusätzlichen Gewürzen wie Oregano oder Rosmarin, um Ihrem Brot noch mehr mediterranen Flair zu verleihen.
Wenn Sie Überschüsse haben, wickeln Sie sie in Folie ein und frieren Sie sie ein. So haben Sie immer eine leckere Beilage zur Hand.
Servieren Sie das Brot mit verschiedenen Olivenöl-Dips, Knoblauchbutter oder einem Hummus-Dip für vielseitige Genusserlebnisse.
Verwenden Sie das Brot als Grundlage für kreative Bruschetta-Variationen mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella.
